Цьогоріч українські пасічники планують не поспішати з продажем меду, прагнучи уникнути реалізації продукції за невигідними цінами. Таку позицію озвучив голова ради директорів компанії «Пасіка 21» Сергій Шаронін.
Про це розповідає AgroReview
Чому пасічники стримують продажі
За словами експерта, наразі складно передбачити, як розвиватиметься ситуація на ринку: чи призведе високий врожай до подальшого падіння цін, чи, навпаки, менший обсяг виробництва забезпечить більш вигідну вартість меду. Водночас значна частина виробників налаштована не розпродавати свої запаси надто швидко, на відміну від минулого року.
«Ситуація, яка складається, суттєво відрізняється від минулого року. Тоді виробники меду були змушені реалізувати практично всю свою продукцію через гостру потребу в обігових коштах. Насьогодні, за його словами, продажі будуть більш виваженими».
Вплив зовнішніх факторів на ринок меду
Значний вплив на галузь мають і зовнішні фактори. Зокрема, спостерігається скорочення кількості пасік і площ, придатних для безпечного збору меду. Окрему загрозу становить зростання хімічного навантаження на поля та порушення правил застосування засобів захисту рослин. Це призводить до загибелі бджіл, ускладнює виробництво меду та відчутно впливає на формування ціни продукції на внутрішньому ринку.