Глобальний ринок продовольства стикається з новими загрозами, які можуть спричинити суттєве підвищення вартості основних продуктів уже до кінця 2026 року. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) попереджає, що нинішня відносна стабільність цін може бути нетривалою, і незабаром світ може зіткнутися зі значним подорожчанням продуктів харчування.
Про це розповідає AgroReview
Основні причини зростання цін на продовольство
За словами головного економіста ФАО Максімо Тореро, на формування цін впливає цілий комплекс факторів, що дестабілізують ринок. Насамперед, це воєнні конфлікти, які руйнують логістичні ланцюги та обмежують виробництво в ключових аграрних регіонах світу. Додатковий тиск створює зростання цін на енергоносії, особливо на нафту, що тягне за собою збільшення транспортних та переробних витрат для аграріїв.
Вплив кліматичних змін і добрив на ринок
Погодні аномалії, зумовлені явищем Ель-Ніньйо, вже призвели до посух або надмірних опадів у країнах, які є основними виробниками продовольства. Це негативно впливає на врожайність і спричиняє дефіцит продукції. Окрім цього, ринок стикається з перебоями у постачанні мінеральних добрив, зокрема з регіону Перської затоки. Дефіцит призводить до підвищення цін на добрива і змушує аграріїв переглядати плани щодо посіву та обсягів виробництва.
Експерти ФАО попереджають, що поєднання цих чинників може призвести до помітного зростання цін на продукти харчування вже у найближчі місяці. Аграрному сектору доведеться пристосовуватися до нових умов підвищеної волатильності, а споживачі мають бути готові до зростання вартості споживчого кошика.
«Стабільність, яку ми спостерігаємо зараз, є крихкою, тому світова спільнота має бути готовою до нових економічних викликів, пов’язаних із забезпеченням продовольчої безпеки».
Таким чином, ситуація на світових продовольчих ринках залишається напруженою, а подальші зміни цін залежатимуть від геополітичної ситуації та ефективності заходів для зняття логістичних обмежень.