У весняний період 2024 року на ринку свиней в Україні спостерігалася стабільність цін: закупівельна вартість залишалася в межах 80-82 гривень за кілограм. На початку квітня середньозважена ціна досягла 80,6 грн/кг. Це свідчить про врівноваженість між попитом і пропозицією у сфері м’ясопереробки.
Про це розповідає AgroReview
Ситуація на вітчизняному ринку свинини
М’ясопереробні підприємства відзначають, що обсяги пропозиції свинини повністю відповідають реальним потребам ринку. Такий баланс забезпечує відсутність дефіциту чи надлишку продукції та створює передумови для стабільності цін. Для виробників це означає можливість ефективного планування діяльності, а для інших учасників ринку — передбачуваність у прийнятті рішень.
Порівняння цін на свиней в Україні та Європі
На міжнародному рівні українські ціни залишаються конкурентними. Зокрема, на німецькій біржі VEZG вартість напівтуш кондиційних свиней на наступний тиждень встановлена на рівні 1,60 євро за кілограм, що за поточним валютним курсом становить близько 82,49 грн/кг (без урахування ПДВ).
Вартість напівтуш свиноматок на ринку Німеччини складає 0,63 євро за кілограм — це приблизно 32,48 грн/кг. В Україні цей показник, як правило, не виділяється окремо, але така різниця між цінами на кондиційних свиней і свиноматок є звичайною для галузі та відображає різницю у виробничих процесах і кінцевому призначенні продукції.
“Стабільність цін дозволяє планувати господарську діяльність та забезпечує передбачуваність для всіх учасників ринку”.
Чинники формування ціни на свиней
Ціноутворення на ринку свинини залежить від багатьох факторів: вартості кормів, витрат на енергоресурси, рівня ветеринарного обслуговування, економічної ситуації як у країні, так і у світі. Також суттєвий вплив мають сезонність, попит з боку переробних підприємств та можливості експорту продукції.
Загалом, ринок свиней в Україні у 2024 році демонструє стабільну ситуацію, при цьому вітчизняна продукція зберігає конкурентоспроможність порівняно з європейською. Від подальшого вдосконалення виробничих процесів, державної підтримки та гнучкості адаптації до змін ринку залежатиме перспектива розвитку галузі у найближчі роки.