У поточному аграрному сезоні польські фермери зіткнулися з серйозними викликами на ринку картоплі. Надмірне виробництво минулого року та значне падіння закупівельних цін змусили аграріїв вдатися до радикальних змін: посівні площі під картоплею суттєво зменшилися.
Про це розповідає AgroReview
Чому польські аграрії скорочують посіви картоплі
Фахівці галузі зазначають, що площі, відведені під картоплю у Польщі, скоротилися з 210 тис. га до 185 тис. га. Це означає зниження приблизно на 12%. Таке рішення було очікуваним після того, як минулого року польські господарства зібрали 6,8 млн тонн картоплі, що на 15% перевищило позаминулорічний рівень. Подібна тенденція спостерігалася і по всьому Європейському Союзу — у 2025 році виробництво картоплі в країнах ЄС досягло 55,7 млн тонн.
За словами Лукаша Островича, представника компанії Bugaj, минулорічний надлишок картоплі призвів до обвалу цін, які навіть не покривали мінімальних витрат фермерів на вирощування.
«Ми очікуємо менших обсягів продукції, проте остаточні цифри залежатимуть від врожайності, яка все ще формується», — підкреслює Лукаш Острович.
Вирощування картоплі стало збитковим, тож багато виробників вирішили скоротити площі посівів, аби врівноважити пропозицію та стабілізувати економічну ситуацію у своїх господарствах.
Вплив погоди та прогнози для ринку картоплі
Попри очікуване зменшення виробництва, підсумки сезону ще не визначені, адже погодні умови залишаються фактором невизначеності. Фермери відзначають, що у червні спостерігалися аномальні температурні коливання: після спекотної хвилі з температурою до 40°C настало різке похолодання й тривалі дощі. Такі погодні перепади можуть негативно вплинути на якість бульб і майбутній врожай.
Якість картоплі, яку планують закладати на тривале зберігання, стане зрозумілою лише після завершення збирання врожаю, яке триватиме до листопада. Аграрії сподіваються, що скорочення площ допоможе стабілізувати ринок і уникнути цінового демпінгу. Водночас зменшення пропозиції може призвести до поступового зростання цін, дозволяючи виробникам компенсувати витрати й отримати прибуток. Подальша ситуація на ринку залежатиме від якості врожаю, що формується під впливом складних погодних умов літа.